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帶魚切段機、刀魚切段機，鲅魚斜切機，凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機絞肉機在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠→預切板→絞好→粗孔→絞→小孔（絞肉要求所需的孔徑）→出料，肉料通過絞大孔再小孔，使絞肉非?？焖?，肉料在絞肉機里停留的時間非常短，避免了象普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留，停留時間長所造成的肉溫升高，出油弊端，更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

絞肉機是肉食品加工設備。它可將未經解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設備不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

 供應肉食不銹鋼的加工設備 凍肉絞肉機 肉腸加工成套設備，每小時可以切割凍肉500公斤，適應于小型食品企業(yè)使用。材質為不銹鋼材質，絞籠設計，保證出料順利不受阻礙。

凍肉絞肉機功能：

1、絞凍肉功能       

2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零       

3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。凍肉絞肉機每小時可生產1000以上，適合于中小型食品企業(yè)使用。是專為–180以下標準冷凍肉等而研制的設備。